Этот раздел инженерного проектирования общепита называется "Отопление и Вентиляция и Кондиционирование" (ОВиК). Эти системы жизнеобеспечения тесно между собой взаимосвязаны и отвечают за комфорт как работников, так и гостей заведения.
Этот раздел решает вопросы климатического комфорта персонала и гостей, безопасности (в т.ч. дымоудаление), удаление запахов кухонь и подсобных помещений.

Проект «Водоснабжения + канализации» необходим как при открытии новых кафе и баров, так и при капитальном ремонте уже работающих заведений общепита.
Особую важность для заведений общепита имеет раздел проекта, посвящённый канализации, в котором рассматриваются: схема размещения водоприемных устройств, место размещения жироуловителей, план прохождения трасс производственной, хозяйственной и бытовой канализаций.
Качественно сделанный проект - это гарантия долгой и беспроблемной работы Вашего предприятия.

Имея грамотно разработанный раздел «Электрооборудование», мы ответим для Вас на следующие вопросы: какие предусмотрены максимальные электрические нагрузки на предприятии, какое сечение вводного кабеля можно использовать, как обеспечить бесперебойное питание объекта и молниезащиту, как обезопасить оборудование от токов короткого замыкания и повышенных электрических нагрузок.

Технологический проект - это комплекс инженерных работ, целью которых является создание технической документации, на основании которой закупается и размещается оборудование для кафе и ресторанов, организуются потоки сырья и процессов для эффективной реализации бизнеса.